- Egg - 2 pezzi
- zuccaru - 200 Gramos
- crema agria - 2 articuli. culleri
- farina - 400 grammi
- margarina o mantra - 100 grammi
- Soda - 1/4 Cullera
- un banca di latte cunghjuntatu - 1 pezzu
- Nuts - 170 Gramos
- zuccaru - 200 Gramos
Pigliemu a margarina o a mantra da u fretru, per somice. Rifugemu l'ova di u zuccheru, margarina, crema agria è vendu bè in a massa. Aggiuncenu farina è soda à a punta di u cuteddu. Rapinamente aghjuva a pasta, in cunzistenza, deve pare pare a grossa crema agria. Pudemu a pasta durante 30 minuti in a frigorifera per enfientà. Da a pasta fresca, pudemu formà e bole è pozzu capisce a cima parte in a forma di cun. Pusitondu e pilche nantu à una vaca furmuggosa, un pezzu appughjate qualchì volta. Focu in u fornu à circa 10 minuti à una temperatura di 200 gradi. I halvedi frischi di i pesche si spicciati, in u centru di ognunu facemu un groove è ne fate un pezzu di walnut. Lubricate cun un latte furmulate u latte cunghjuntu è cunnette i filati. Per aduttà u puminu, avemu u zucchinu di zucca, è u cannelu - avellu. Per fà questu, pateci fugliate nantu à un rossu, mette in gaza è fate u zuccaru nantu à a torta. Allora racemu in u zucchero è servite nantu à a tavula. Bon appetit!
Servitori: 20 pc.