- Foglie - 700 Gramos
- zuccaru - 5 articuli. culleri
- farina - 2 cups
- pagliu di puddastru - 2 cullenette
- Soda - 1/4 teaspoon
- Salt - 3/4 Cullini
- crema grassa - 1 1/2 tazzi
1. Mesturà e fragole fresche con 3 tablespoons di zucchero è frigate durante 30 minuti per ae isolà u zucchero. 2. Mesturà farina, soda di coccia, pezza di puddastra, 2 cullizzioni di zuccherinu è u sali in un grande tastu. Aghjunghjite a crema è ghjunti bè. A massa di u liquidu riflettuale deve esse spressu in u moltu è u fornu durante 18-20 minuti à una temperatura di 180-190 gradi Celsius finu à chì una furore di oratu hè furmatu. 3. Tirate u fugliale, fate un pocu, fate in 6 pezzi, è tagliate ogni pezzu in a mità orizzontale. À u fondu di ogni pezzu pusò un pezzu di fragole cun u ziddu. Décorate cada fila con crema nante. A pruduzzioni casera appetitosa hè pronta!
Servitori: 6