Fate pastela hè sempre una piccula festa! U cake di yoghurt hè nisca eccezzioni, hè lumera in gustu è preparazione, chinu di frutta è freschissima in l'estiu. Per fà stu zucchero, avete bisognu di piglià un iogurtu frettu (5-8% di cuntenutu grassu), u to fruttu preferitu (avemu avutu u zucchero è banane oggi) è zucchero o macchi di amanduli per a decorazione. Comu un pastu serà tortu chjucu cù l'aghjunzione di mantra. U bisognu pò esse grinded by hand (u prucessu simplice, ma ancu prughjettu di travagliu), in un licore o mette in un saccu u rinuverà accumpulatu cun un piumente rotanti - u risultatu in qualsiasi di l'opzioni serà apprussimmente a stessa! Per fà un torta di iogurttu, fate un sicuru d'utilizà pergamena stampata - questu feraghju simplice è senza difesa di sguassà a pusizioni di u moltu. Stu pastellu hè spargugliatu, perchè è sicuru d'alcune cù un filmu di alimentariu, perchè pò esse faciule "rende" i fugliale indettenu di u locu.
Ingredients:- Biscuit brevi 200 g
- Sopra 70 g
- Kiwi fruit 4 pc.
- Bananas 2 pc.
- Jogurt 500 ml
- Sugar 70 g
- Limone di zucchero 1 tbsp. l.
- Gelatin 4 tsp.
- L'acqua cu slici 0.5 spruciari.
- Kiwi 2 pc.
- Petali d'amanduli 40 g
- Passo 1 Per fà un pastellu, piglià u kiwi, banane, zucchero, iogurt minti, cunfrute, petra è petali d'amanduli per a decorazione.
- Pas. 2 Tagliate u galletta in migghiori è aghjunghjenu a mantova (in casu l'oliu hè solidu, pò esse funnu in un bagnu di acqua).
- Paso 3 Mix all in una massa homogeneia.
- Pas 4 Aghjughjà a forma cù u pergaminu è tombà i biscotti in u cunfettu. Pundu a pratica in u frigorificu durante almenu 30 minuti.
- Pasta 5 Pour gelatina 0.5 tazzi di acqua è l'abbandunà per svago per 25-30 minuti.
- Pas 6 6 Kiwi limpi è tagliatu in tazza.
- Pasa 7 Combi kiwi, zucchero di limonu è u zuccheru.
- Pascu 8 Calore da tuttu nantu à u focu medium for 2-3 minutes, perchè i kiwi anu sdruta u zucchinu, dunque cool.
- Pasta 9 Pour gelatina è iogurt in u xarru resultante.
- U Passu 10 Aghjustate tuttu bè.
- Passo 11 U pane pastella 1-2 banana cut.
- Sotturuniale 12 Poi pouria tutta a massa di yoghurtu è u mettela per friddà in u locu per 6 ori o ghjornu.
- U Passu 13 Eliminà u pasticchio preparatu da u moltu è frettu cura u pergamone.
- 14 Scorchisce cù frasi kiwi è purculi petali d'amanduli.