- Raspberry - 500 grammi
- Vodka - 25 Milliliters
- Currantina rossa - 125 grammi
- Sugar - 500 grammi
- L'acqua - 100 millilitru
I lamponi sò limpiati, sdiati di u litru. Purtulammu frambuli in una puchina, aghjunghje 100 ml d'acqua è portene à foglie. Quandu chjinu, reduciamu u focu è cocchi, remichendu, per altri 4 minuti. À traversu u casgiu, strufinisce u zucchero di lucchetta - avissi bisogna à un terzu di un litru di zucchero. In u fruttu di ghjuvannu resultante aghjunghje vodka. Aggiungi u zuccheru à u suchju di câirava, portanu à fogghi. Puderete aghjunghje alloghju u stessu grolanti rossu sbuchjata è lavata è cocchi per 2-3 minuti più. Puderete sguassate da u calore è dispensa immediatamente nantu à i viti esterilizati. Ceremu li banche. Chì i banche stand per almenu uni pochi minuti - è i nostri capretti sò prestu!
Serviti: 3-4