Truffle di Chocolate cun canna è caffè

1. Chop the chocolate as fine as possible. Pute a chocolate in un tastu. 2. Ingredienti calori :

• Chocolate bellu - 240 Gramos
• crema spissiva - 1/2 cup
• extracte di vainilla - 1/4 cullarone
• canna - 1/4 teaspoon
• cayenne pepper - 1/8 teaspoon
• caffè o licor di cafè fragante - 1 Art. una cuchja
• pìazzu di zuccaru, cacao in pezzu, chicchi tavolo chicchi, etc. - À gustu (revestimenti supplementari)

Instructions

1. Chop the chocolate as fine as possible. Pute a chocolate in un tastu. 2. Calami la crema in un pappagallou finu à chì i bombe principiani per esse formate à e fruntiera. Ùn ùn portanu micca. Pour the chocolate in un pappuluzzu cù crema cale è fessi nantu à pocu minuti finu à chì u chocolate spunde. 3. Aggiungere extracte vaniglia, canna, pepino di cayenne e caffè (o licore di cafe). Veniteu tutti l'ingredienti finu à chì a massa si cumprenda. 4. Se a mutazione cuntene sempre pezzi di chocolatu friddu, fassi u tastu in u microondas durante 10 segundos, è poi di battià. Repetite cusì finu à a vostra misturgià diventanu omoogeneous. Pirmettemu à a mischju per affaccià a temperatura di l'ambienti durante 1 ora. 5. Usendu una piccula spedita, formate boli è pustate in a frigorifia per 30 minuti à rinsegna. 6. Aghjunghjite a truffle da a frigorifia è prumove in a tappa di a vostra scelta (azucarera, cacao in poudre, tappeti di coccu, etc.).

Servitori: 20