- Turchese Turchese - 400 Gramos
- Rice - 120 Gramos
- Fasgioli veri congelati - 120 Gramos
- Carrot - 2 piezzu
- Bow - 1 pezzu
- Purtru, stem - 1 pezzu
- Articuli, zucchetti - 2 pezzi
- Oli vegetale - 2 articuli. culleri
- Vinu biancinu seccu - 2 cullenette
- Seccardo - 2 Coperto
- Salt, pepite - A gusti
- Oat flakes - 2 Tazzi (taglioli)
- Mantequilla - 30 grammi (paghjoli)
- Secco Tarch - 1 Cantina (tagliatelle flat)
- Salt - 0.25 cullarone (torte)
- Pozzu à Pozzu - 0.25 Cullebari (taglioli)
1. Lavagna è finamente chop finta. Tagliate lattice in cazzi, ciliegeri - ani finu. 2. In a puchina, oliu vegetale di calore. Pranzi risparmiati nantu à u focu altu fritta in quellu oliu. Aghjunghjite e pezzi di carne. Legumi è fritte per 5 minuti. 3. Pour 2 litri di acqua calenta in una puchina. Aggiunciu sal, pepite, estragonicu è vinegar. Quandu i fogghi d'acqua, rinfriscà u calore è cibo durante 30 minuti. 4. Rinfria u risottu è mette in a sopa. Cook durante 15 minuti. Aggiunce i fasgioli veri à a sopa. Boil àutri 5 minuti. Dosolit sopa è caccià da u calore. 5. Pane pasticceria. In u macchini di cafè, tostate i flakes. Pour 4 tbsp acqua fogera in latte funnuta. In i pranzi, mischianate a farina di farinata, estragoninu, u salinu, u polu di puddastru è l'acqua è a mantra. Amassi a massa. 6. Acchianate a pasta cun un bulu fino è tagliatu in 8 muniti. Intuccerate durante 30 minuti in u fornu, calienta à 180 °.
Servitori: 8