L'insalata bè è insalata Ghjunti sò diverse è i invitati sò ancu diverse. Pigliu sta saladie per i me amichi vittani. L'insalata hè ancu adattatu à quelli chì guardanu a so figura è sò teme à pene. Insalata in a so cumpusizioni hè assai simplice, ma, anche era, l'insalata ferma esse ricca è moderatu à u cumpletu dovutu a cedri. A combinazione lacunica di colori duna ancu sta saladata u so capricci, sta saladetta sempre piglià u so postu nantu à a tavula.
Ingredients:- Fasgi stringi fichi 300 g
- Olivi senza semillas 100 g
- Cedar nuts 50 g
- Oliu d'oliu 10 ml
- 10 sapuri di limonu
- Pasatu 1 Ne necessitei l'insalata; beans, olii è pinu. Per aghjurnà oliu d'oliu è zucchero di limonu.
- Passa 2 Beans, hè necessariu di fogghi in una quantità di acqua, circa 5-8 minuti, perchè chì i fasgioli sò restitu un pocu duru. Allora descarta in un colander per permette l'acqua per sguassa.
- 3 Scuperta l'alivi in semicirculi o circles (à a vostra discrezione).
- Paso 4 Aggieghjanu i fasgioli stanghi e foglie di pinu à l'oliu friddi.
- Pasch 5 Venuta cù l'oliu d'oliu è u zitellu di limonu, stitch.