- Carne piccatu - 500 grammi
- Fasgi francesi - 300 grammi
- Cebolla - 1-2 pezzi
- All - 1-2 Zubchikov
- Oli vegetale - 100 millilitru
- Salt - 0.5 teaspoon (à u gustu)
- Pezzu nìuru negru - 2-3 Pinch
- Spices - 2-3 Pinch (I like spices - Herbes provizinali)
Cum'è sapete, i pratici sò intrecciate assai prestu. Vi suggeriu chì pruvate una versione spressiva di coccia un pianu. Questa ricetta simplice pè u piccanu cù fagioli pudete cumplementari è cambià à i vostri piacevuli, purtendu in a versione clàssica novi note da secondu u gustu di i so cumpagnie. Eppo vi dicu, cumu vi aghju preparatu stu platu per a mo casa: 1. Pozzile u pane nantu à a stufa, fremenu l'oliu vegetale. 2. Mentre hè cale, limpia è tagliate a cipuleria. 3. Pone u pezzu in a padedda. Hè, cum'è solitu, si junci in un gruppu. 4. Apertura cù una furchetta è aghjunghje a cipolla. 5. U sal, pepite, aghjunghje spices è coperta cù una tapa! 6. Eseguite durante 15 minuti. 7. Abballa u cane di fasgioli cunservati è fate u cuntenutu in una padedda. Ùn bisognu di l'agliu - hè ura di aghjunghje. 8. Protoim sottu a tonda per 10 minuti, per chì i nostri ingredienti ponu esse scambiati per i sapori è ponu esse serve à a tavula. Guarnate - qualchissia! No guarniera, ma hè ancu diliziu :) Buona furtuna in cucina è un bon appetite!
Serviti: 2-3