Turca pilavs In cucina turca, i pilavs sò sirvuti com'è un platu chì si pò esse furnitu cù sopimi varietichi o solu cù iocu. Questa ricetta li face assai gustosa è satisfacente. S'ellu avete pruvatu tutte e cose da u risottu, da quì à questu tempu per spirimendu cù bulgur. In particulare issa pò esse acquistatu in quasi un supermecategu o a tenda online. Esperimenti riuniti!
Ingredients:- Chicken fillet 300 g
- Bulgur 250 g
- Ciciri (ciciri) 200 g
- Acqua 500 ml
- Basta 1 pc.
- Girasole unrefined oil 30 ml
- Salt extra 1 pinch
- Puericultura Puericultura 1 Tsp.
- Pasatu 1 Per preparà un pilalbu di bulgur, preparanu un garbu, bulgur, acqua, pollulu senza mancu (filetti), cipudine, pittura di girasole per frittura, salitu, pepite à u gustu.
- Pasta 2 Chicken fillet pre-boil, dividite in pezzi è frittura cù cipudine.
- U 3 Scorciamo u bulgur per elli è fritilà finu à chì u bulgur incriva tuttu u liquidu.
- Paso 4 Aggiunce i cicùrici preziosi, salitu, pepite à u gustu.
- Passatu 5 Rete cù l'acqua, cupria cun tatu è coccia nantu à u focu medium durante 25 minuti. In u prucessu, ùn duvate micca a tapa, ùn tocchi qualcosa.
- 6 U sferimentu finitu hè misticu. Quandu sirviziu, hè cunsigliu per sprinkle with ground cane. Bon appetit!