- granu - 1/2 cup (Bulgur)
- Acqua cale - 2 cups
- taglioli - 3 cups
- mint - 1/2 cup
- cipolle verde - 1/4 tazza
- bulb - 1/4 Pieces
- Tomate - 3 Piezi
- oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
- limonu - 1 pezzu (da 1/2 limone)
- u salinu - 1/2 tazze
Soak Bulgur in 2 vetri di acqua è lasciate per 1 a 1,5 ore. Lavò a foglia. Finamente chop the green cureddi, taglioli è cipudine. Tagliate i pumati è aghjunghjenu in un tazzu cun verdura è bulgur. Aggiungi u burru è spallem u ghjumellu da 1/2 limone. Salt è fate perdinu tutti i ingredienti.
Serviti: 4-5