A cucina crucciate a pocu pezzu salitu U pentuminati sò preparati in pochi uri. Pudete fà cose per dumandà in a mattina è teni un snack sbagliatu da a sera. A tagliera di colti sò salciati à u so propiu sucellu, chì sò liberati sottu a influenza di u sali. Invece di una guantera, i pepini picchi sò misurati in un saccu di alimentariu. L'agliu hè megliu d'utilizandu ghjovanu ghjovani, hè più gustu à u gustu è più sucu. Salt and pepper to adjust to your taste, if required.
Ingredients:- Cucumber 400 g
- Alloghju 10 denticululi
- Aneto fresco 20 g
- Salt 0,5 Tsp.
- Mistura di pezzi 1 g
- Pasta 1 Preparate cucumbers, aneto, anche di garlic, una mistura di pezzi.
- Pasa 2 Rince cucumari, cut in oblong.
- Pas 3 Anillari, anche u lignu, finamente chop. Aghjunghjite l'aneto à u cucumu.
- Pass 4 Salt, aghjunghjite l'agleru skiddatu è allatu finamente, stagione cun una mezcla di pimentari. Trasfigurate, coperta è frigate di 4-5 ore.
- Passiu 5 Periò, i pepulinu deve esse sacchute o agite.