Ambrata di ciuperu cù i rubi

1. Chop the almonds. Amanduli è a farina in un processore alimentariu. Ingredients: Instructions

1. Chop the almonds. Amanduli è a farina in un processore alimentariu. Mesturisce cù u zuccheru, cun u mantellu, l'extracte d'amandula è a castagna di aranciu finu à ottene una consensu homogenee. Aggiungi l'ovu è u biancu ovu da u sicuru ovu, mischjianu. Pudete l'impegnu in un pappagallou mediou è si mette in a refrigerator durante almenu 3 ore. 2. Preheat the furnu à 175 gradi cù u cuntattu in u centru. Pudemu ancu a mugliera di cuscini cun una crosta nantu à pie. 3. Cunnetta cun l'amandula in casu è si aplasta cù spatula. L'usu di l'amanduli ruttati o piculati, asciveraghju nantu à a cima. Agghiuntti u pasticcerdu finu à u marrone scuru, circa 45 minuti. Let cool on the counter. 4. Aghjustate u pastellu da u mozzu, cutatu in pezzi è sprinkle cù u zùccheru in pezzi, se ne necessariu. U riempiu di l'amandula pò esse preparatu 2 ghjorni d'anticipazione è guardate in a fria. Prima di l'usu, fate aghjustate à a temperatura di l'ambienti.

Serviti: 6-8