- Ripe peaches - 1500 grammi
- limonu - 1 st. una cuchja
- farina - 2 Art. culleri
- zucchero - 1/4 tazza
- salsa: farina - 1/2 cup
- avena - 1/2 cup
- zucchero - 1/3 Vetre
- canna subitu - 1 cullera
- u salinu - 1/4 teaspoon
- Canola olii - Tazzi 1/4
- acqua - 2 articuli. culleri
- almelle machinate - 1/3 tazza
Preheat the furnu à 190 gradi. In un tastu grande, scusi una farina, floccata, zucchero, canella è u salinu. Add oil and water. A mischju pare pare riera spusata. Aggiuncenu cinnamon è riservate. In una granca di pezzu cù l'acqua furiosa, blanchi i pezzi per 1 minuti. Posa in una cuniglia di acqua fridda. Quandu i pezzi sò braghi, sguassate a cinghjalia. Salsa in fette. In un pìazzu, aghjustate i pesche, u zùmmu di limonu, a farina è u zuccheru. Pone a mezana di a civetta in un pappagallo. Spread evenly in pezze. Bake finu à marrone, da 30 à 35 minuti. Servite postale calente o à a temperatura di l'ambienti cù gelato di vainilla, se ne necessariu.
Serviti: 6-8