- Shrimp - 50 grammi
- tomate - 30 Gramos
- col color - 25 grammi
- corn in canzo - 20 grammi
- cucumber - 20 grammi
- zucchero - 20 grammi
- furmagliu - 10 Gramos
- Salata - 10 Gramos
- verdura - 5 Grams
- L'acitu 3% - 2 Gram
- limonu - 1/6 Piezi
- u sali - - À gustu
- pumba Cayenne è terra nìvira - 1 pince
U camminu cottu cù l'aghjuntu di l'acitu è u salinu, è poi puliti è fretu. L'acelli si cogliu in acqua salitu è disposti in inflorescenzi. U latru deve esse sipatu da u potting. Prugnoli cù tagliati, cù pepini cut in fette, è furmagliu - tagliati finti. Tutte l'ingredienti sò stati cunchiuduti nantu à e foglie di l'insalata, decoratu cù i bagnu. Coglii bianchi è limoni. Per fà u salottu, bisognu di greens cutteri, salini, pepite (i dui) è u zuccaratu di tomate. A salsa si serve separatamente da u percorsu principali.
Servitori: 1