Piatti vegetariani nantu à a table festiva: pienza di ligumi per u novu annu 2015

Sicondu u calendariu orientali, l'anziani di l'annu 2015, a Capra (Ovella) ùn piace micca a carne è hè un inveteratu vegetariano. No sorpresa, i tradizioni per a nova Cumana di u 2015 sò: senza carne, solu vegetali utili, frutti, nocere, cereali è altri prudutti vegetali. Da questi ingredienti, pudete cumponenu una simplicia culinaria di l'anno di u sensu. Tali pezzi vegetariana cum'è tuttu.

Pani vegetariani Vegetarian: ricetti diliziosi è semprici cù foto

Ricetta 1. Legumi cottigati in testici

Ingene ingredienti bisognu:

• tomate - 2 pc
• mushrooms - 300 g
• brunetta - 2 piezzu
• uovo - 4 piezzu
• crema agrumi 250 g
• ugliu - 2 pezzi
• furmagliu duru - 200 g
• U casgiu Philadelphia - 100 g
• Oliu vegetale - 2 tbsp. l.
• greens
• u sali
• spices (à tastalli)

Metu di preparazione:

1. Mushrooms e verdura cut in cubcuni.
2. Squeeze l'alli. Uppo u ova. Grate u furmagliu. Connect.
3. Introduce la crema agria, spices, greens finamente chopped.
4. Cogleli è ligumi frettu nantu à l'oliu. Cogliu in un panu pà cocchi.
5. Pour à u mistu di furmagliu, crema agria è spezia.
6. Preheat the furnace. Agghiunciu à 180 gradi finu à chì una furmazione carmazosa forme nantu à a cima.
7. Découvrir l'oliu cù erbe.
8. Pudete sirve in tazzi o in un pianu.

Ricetta 2. Torra vulgate vulgate

Ingene ingredienti bisognu:

• rossu rossu - 1 vetru
• carotti - 4 pc
• cabbage - 1 kachan
• bulbu - 2-3 pedichi
• tomate paste 2 tbsp. l.
• crema agria - 200 g
• All, foglie, oliu vegetale, u salinu à u gustu

Metu di preparazione:

1. Furmà i foglie di a col è alla finta in fondu.
2. Furmà u risu.
3. Grate u zappanu nantu à un grossneru gruzzo. Tagliate a cecciu in a mezza aneddu. Friture vege in l'oliu. Scrive l'agliu.
4. I vegetali è u riso combine, misure, mette rizzle e fogliate.
5. Pone a rotola in panna.
6. Fate una fruttu di carotta, cipolle, pasta di tomate. Pianu appena appena a crema agria, 50 ml di acqua pura è di salitu.
7. Pour a mezcla nantu à i rotoli di cole.
8. Ricchetta à 20 minuti. Arruvate cù erbe per davveru.

Ricetta 3. Insalata di vegetale cun u furmagliu

Ingene ingredienti bisognu:

• cucumber - 2 pieces
• lettuce foglie - 1 beam
• Pezzaru bulgara - 2 pc
• cherry tomates - 3-5 pz.
• furmagliu di mozzarella - 150 g.
• limonu - 1 tbsp. l.
• oliu d'oliva - 2-3 spiagge. l.
• mustarda, salitu, pepite negru - per tastà

Metu di preparazione:

1. Salad leaves to pick on pieces. Posa nantu à u pianu.
2. Coperta i foglie cù pepini è pepite.
3. Una nova latta hè u lettuce. Allora - cherry tomates, cheese.
4. Top - foglie lettuce.
5. Pour l'insalata aduprate da e cuglieri, u zùccaru di limonu, u mantellu.