- Farina di granu - 350 grammi
- Secure - 5 Grams
- Mozzarella - 200 Gramos
- Capers - 50 grammi
- Salt Sea - 1/4 Cullera
- Salsa bianca - 250 millilitru
- Shrimp royal - 20 piezas
- Oliu d'oliva - 50 millilitru
Cumminciamu cumminendu tutti l'ingredienti siccati, aghjunghje à 200 ml d'acqua è di mantra, appicultatu a pasta. Miremiamu beni è lasciate da 40-50 minuti in un locu calu - lasciate. Quandu a pani aghjusta in u vulume circa duie volte, duveremu esse chiuchjattu di novu (per ottene di dixidi di carbon di carbone), da novu quitè u minutu per 20-30. Avà viaghjà direttamente à a pizza. Ròttule a pasta à u mulinu è u gresmu desitcciudate, fate ancu à fassi cun salsa di tomate (o una altra salsa di pizza). Sprucià a pasta cun u furmagliu rossu. Scatate in a superficia di a pizza a so rettili e caprini. Se vulete, pudete aghjunghje altre ingredientu favuritu. Focte per 10-15 minuti à 220 gradi. Fattu! :)
Serviti: 6-7