- Nuts - 250 Grammi (chopped)
- Micuna - 125 grammi
- zuccaru - 275 grammi (125 g di pasta è 150 g per sciroppu)
- vanilla sugar - 1/2 teaspoon
- uovo - 4 piezzu
- pani frischi - 125 grammi
- Farina di granu - 125 Gramos
- latte - 21/2 Art. culleri
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- limone - 2 cullenette
- u raggiu chinu - 1/2 cucurrucvi
- canna subitu - 1 cullera
- lune di miele - 1 Art. una cuchja
- limonu - 1 st. una cuchja
- Cognac Greek - 2 Art. culleri
L'oliu hè statu cù a vainilla è u zuccheru chjaru in a spuma, dopu chì si mischia cù l'ova sulati. I migliori di pane sò speduti in a farina, mischieria à u bisognu è u latte hè spesu in questa mutazione. Hè necessariu trascurarà a mistura continuamente. Dopu à quessa, l'ingredienti rifinituri sò agghiunciati per preparà a pasta. A pasta finita hè stata dispunibule nantu à un insetu di moltu è cungiate à 180 ° C durante 40 minuti. Per fà un sciroppu duvete bisognu di 250 g d'acqua cu soccupatu cù u zùccheru è u meli. Coglie 5 minuti in u focu, sguassate è aghjunghje cuncecu cun u zitellu di limonu. U bìzzu hè spartu cun l'arricatu, hè acquistau è trasfiriti in un pane. Prima di serve, tagliate a torta di nute in quatri.
Servitori: 8