- Zucchini - 6 piezzu
- Oliu d'oliva - 1/4 tazza
- Salt, pepite - - Per gusto
- Limone - 3 piezzi
Taglià tagliate u zucchine in brani: si tagghiau u cima è fondu di u fruttu, in seguitu, in a meza, da quì - una volta in a meza. Pusitondu u pezzi di zucchina in un saccu di polietileno fermu chjusu, allora ci aghjunghjemu oliu d'aliva. Ci hè ancu - una casca di trè limoni è u zucchinu di un limonu. Cci - salinu è pimentu. Scappeti u pacchettu, mischiendu beni. Trascendu à 20 minuti à a temperatura di l'ambienti - lasciati i zucchetti marinate. In attuali, resta sempre pè frittura piezziji di zucchini nantu à a parrilla finu à prestu à ogni costu. Aghjustate ùn hè micca troppu caldu, altri ch'elli zucchini cremà. Quandu i pezzi begin to appear in a crosta carbonaceva - a rinfriscà da a grill. Servite cun zestione di limonu (facultativu) è u sali. Bon appetit! :)
Servitori: 8