- Berenaria - 2-3 pedichi
- Patati - 3-4 pedichi
- Fasgioli String - 1 Parti (grapi)
- Tomate - 3-4 piezzi
- Bow - 1 pezzu
- Oliu vegetale - - À gustu
- Cilantro frescu - - Piece (bundle)
- Salt, pepite, paprika, foglia - - À gustu
A zucchina lavagna, scorcia, tagliata in tazza, salitu abbastanza è spese à 10 à 15 minuti. In a panetta, pour oliu, un pocu calore. Pomi cibu culu finamente finamente chini, fretti finu à trasparente. Sente, fate e patate diced. Frittu i verdura, stinzendu tuttu u tempu. L'allevanti ci deve esse esprimintate bè da l'excretu è aghjunghje à a panella. Aduprà u calore è coperlle a panè cun una tapa. Sottu per quarchi minutu. A massa devendrà sensibule. Poi pour e verdura cù acqua o caldo, pepite è aghjustà a foglia (u saliu deve esse à a fine). Allora aghjunghje i fasgioli fasciati in parechji pezzi. Mentre chì in un cundimentu tuttu hè babbling, grasse di prugne. Peel ùn deve micca entre in a massa di tomate! Allora aghjunghje sta massa à u cunchidu, mischjà tuttu. L'ultimi in a sopa sò salini è coriande frescu piccu. A sopa deve esse cugliu nantu à pocu à 5-7 minuti nantu à u caldu bellu, da turnà a volta, cogliu è lasciate entre sente à 5 minuti. Fattu!
Serviti: 5-6