- Oliu d'oliva - 240 millilitru
- Mantequilla - 80 grammi
- Miglia di pani frischi - 4 articuli. culleri
- Pulcini chili - 1/4 Cullebites
- Basil green fresh - 50 grammi
- Carrot - 600 grammi
- Biancu - 600 grammi
- Salmon - 1000 Gramos
- Parmesan - 160 Gramma
- Prugnole - 60 grammi
- Salt - 1/4 Cullera
- Ricerca di Celery - 80 Gramos
- Zucchini - 600 Gramos
- Farigero - 20 grammi
U filettinu sirloin cut in small porcions and fry in oliu d'oliu finu à chì una furza hè furmata. Pezzi fritti di salmuni rumputu cù una mischju di mantra, parmezzu è breadcrumbs. Pudemu in u fornu è agite durante 15 minuti à 160 gradi. Mentre chì u pesciu hè in u fornu - preparanu a salsa. Per fà questu, mettite a mità vittura d'oliu d'oliva, basilica, frutte è spicule. Grind it with a blender. I vegetali chjappu in tagliati finti è fritte in oliu d'oliu. Se vulete, aghjunghjite i vostri spezii favoriti. In attu, questu hè l'astuzia sana - hè solu per sirviziu salmuni cù legumi è salsa. Bon appetit! :)
Serviti: 6-7