- cob, corn - 3 pieces
- crema - 2 cups
- oghji grossi - 3 pedichi
- a ghjuvigna di uovo - 2 pezzi
- u salinu - 1/4 teaspoon
- pumante salsa - 1 Gocce
- Queso Parmigiane - 1 tazza
1. Preheat the furnu à 160 gradi. Extract corn kernels from cobs. Purtate a crema in una puchina à foglia, aghjunte i granu di granu, apague u calore è lasciate per 10 minuti. 2. Ħallat il-taħlita tal-qamħ fil-taħlita jew il-proċessur tal-ikel sakemm tinkiseb il-koerenza tal-puree. Strain the mixture through a fine sieve. 3. Ova lattilli è a vitella, aghjunghje una quantità di molde di crema per calore i ova. 4. Agitate ova cun creatina e paglietta salsa. 5. Pour a mezcla in 6 cotti in batch oiled. 6. Agghiuntti à 30 minuti finu à chì a molesta stendi. Elimine a crema brulee da u forno è permette di enfilaraghju à a temperatura di l'ambienti. 7. Spruce una stanzata ghiacciata di furmagliu nantu à a cima. 8. Utilizendu un burner o grill in u fornu, fate un crustu marrone crudo è nantu à a superficia di u pane.
Serviti: 6-7