- farina - 500-600 grammi
- latte - 2.5 cups
- sugar - 3 items. culleri
- uova - 2 piezzu
- Legumi - 1/2 Piezi
- u salinu - 1/2 tazze
- mantellu - 1 Piece
- Oliu vegetale - 1 Piece
In un vetro di latti calzate dilute 1/2 valdi di levitu. Aghjunghjite 2 cuisson di zuccheru. Mettite è lasciate in un locu caldu per un tempu prima di l'apparizione di scuma. Imbulighà u restu di u zuccherinu. Agghiunce un oliu di ova, farina, salinu è mischjà bien. Copre a pasta cun una spugna è si stalla in un locu seccu finu à l'aumentu di u voluminu. Pancakes sò da manghjà in una tagliera fridda in l'oliu vegetale. Lancé, pancakes, butte e stack. Bon appetit!
Servitori: 2