Patate panificati cù crema agria in testarini
- 1,6 kg di patate
- 500 g di champignons
- 1 capu di cipolla
- 1 zucca
- 3 tbsp. spese di oliu vegetale
- 1 vetru di crema agria
- 2 tbsp. cuci di spiccizzate duci anche
- pappaddu niuru nìuru
- u sali
Cumu preparanu un platu:
Capicorsu è carotta si catturanu in cubi è salvà oliu. I champignons tagliate in fette è aghjunghjenu a cipudine cù zappun. Pour salce è pimentu. Pour a crema agria, foglie è cocchi cocchi. Spruvule i patate cù aneto anch'ellu è serve cun una insalata di viti freschi.
Soppa di dumpling "Fantasia" in un pezzu
- 6-8 pz. dumplings
- 1 patata
- 0. 0 a ras di cipolla
- 1,5 cups cunfusione di u brou di carne è mushroom
- 1 tbsp. una cuppa di crema agria
- 1 tbsp. ketchup spoon
- 1h. una cullette di mantra
- 1 foglie
- 10 g di furmagliu è di patevulate
- pappaddu niuru nìuru
- u sali
Cumu preparanu un platu:
Trimate a patata in tazza, fretce i cipolle finamente. Pozzu un pocu di mantellu è leghje in lettu in un pezzu. Allora aghjunghje a mezcla di crema agria è ketchup è mischja. Rete cun un caldo in calore è porte à foglie. Poni bundotti cruciuti è foglia, u salinu è a pepite. Posa a prugna cù foil o tapa è ponu in un forru preinfirmatu durante 30 minuti. Quandu sirviva, sprinkle a sopa cun un pappacatu finamente picatu è aneto.
Chicken with mayonnaise
- 150 g pulpa di pollula
- 4 patate
- 1 capu di cipolla
- 1 zucca
- mayonnaise
- burru
- greens, pepite nìvule, u salinu à u gustu
Cumu preparanu un platu:
A polpa di carne fatta in pezzi pezzi è fritte in l'oliu. Cipolla chop è fritte separatamente da u pollulu. Patate cut in tazza, zucca chì fegate nantu à un grossneru gruzzo. Unisce è u sali.
Carne di coglie in un pote
- 400 g carne pulp
- 100 g di funghi secchi
- 2 tbsp. spese di latte funnuta
- 1 capu di cipolla
- 2 patate
- 0,5 vetri di crema agria
- 1 tbsp. spoon of dill greenery chopped
- pommu terra nìvuru, u salinu à u gustu
Cumu preparanu un platu:
U fugliale fassi in acqua fridda per 1 ora, è fremuli in u stessu urbe, avè prubilitatu di prima. Calci in u caldu di u funghi. Allora aghjunghjite cipolle finamente finite è frigate per altre 2-3 minuti. Salsanu u salinu. Pomi, patati, diced, funghi è carne in una pignatta. Aggiunate 0,5 tazzi di calde, crema agria, spices, greens è coccia in u forno da 40 minuti.
Viteddu in una pignatta
- 240 g di carne
- 60 brou di vallucci
- 1.5 capi di cipudioni
- 1 foglie
- Penne, saline à gustu
Cumu preparanu un platu:
Tagliate a carne in pezzi, staghjone cù u salinu è frittura finu à ch'ella hè crudu. Cipolla chop è salvà a dulcezza. In u pote, metteci una cuttivula di cipudioni, nantu à quelle - pezzi di fritta fritta, in seguitu - altre cuttimentu di cipudioni. Ci hè da 2-3 file. Pour el caldo, aghjunghjenu salini, pepite è foglia. Pene u tastu è cocilu coccu.
Chicken in un pote
- 4 spine di gaddini
- 4 patate
- 1 zucca
- 2 pumati
- 1 panceta dolce
- 1 craimi d'alli
- 0,5 crista d'acqua
- 4 tbsp. spese di oliu vegetale
- 2 tbsp. cucitura vegetale verdura
Cumu preparanu un platu:
Trimate a patata è caruta in fette, frettu a freti in un pezzu di mantova, lasciate in un pezzu è scuzzulate cun cunditu. I cosci frischi si fritte à l'oliu chì resta, finu à una crustata d'oru è nantu à i vegetali. Tagliate i pumati in tagliati, pepite in fette. Pute u legami in u pollulu. Aggiuncinu l'agliu chopped, pour l'acqua, cogliu a prugna cù filu è fate a coccia in u forno da 30 minuti à 180 ° C. Servite pulito in un pezzu.