Zucchini cun champignons Questa ora facemu un zucchine cun mushrooms, è l'alivi negra li darà un scantu è un gustu unicu. Stu platu hè perfetta per quelli chì guardanu a so forma, ma à a stessa volta vole pruvà una cosa inusual. A cumminazione di mushrooms, olivi è taglioli - hè spessu trova in a cucina europea è di pasta, è cum'è una guarnitazza luminosa. Avemu l'usti stu mischju "di foresta" per acquistà un facilitu è simplice di eseguisce u platu, chì pò esse accumpagnatu da u rossu, u scherzu o l'altri cereali, o si troppu pocu semplice solu da ellu stessu!
Ingredients:- Zucchini 4 pc.
- Cipolla bianca 1 pc.
- Parmeziu 30 g
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 1 pinch
- Oliu d'oliva 1 tbsp. l.
- Olivi senza semen 50g
- Parsley fresh 1 manni
- Manduline 100 g
- Mushrooms champignons 250 g
- Garlic 1 clove
- Pasta 1 Per preparà, avete bisognu di 4 zucchetti risoni, o 2 regular, funghi, olivi, breadcrumbs, furmagliu Parmigianiu, oliu d'oliva, cipolla, agliu, salinu è pimentu.
- 2 Scuperta e cipolle, fretce l'oliu in una padedda o pienza, fretce cù l'agliu, finu à u marrone scuru.
- Pasta 3 Tagliate u funghi è fritte cù culu nantu à l'aghja stampata.
- 4 In u frattempu, lavate i zucchini è i so trimigliali da l'altitudine è di l'abate. Sì avete u zuccherinu ordine, tagliate à mezu à mezu, è tagliate e tine.
- U pianu 5 Cun una cullizzioni, caccià a pasta, fendu un pocu in fondu per formar una tazza. Pulp anu stata annantu, serà necessariu di rientre.
- Pascia 6 Fate l'acqua in una paneta è coccia u zucchine, à pocu minuti, perch'elli si sò più purle. Dienti l'acqua di frenu è lasciate per friddu.
- U passu 7 Quandu i funghi sò frischi, aghjunghjenu l'oliu piccatu è u tagliilla. Merci, salinu è pimentu.
- Pascia 8 Squeeze u zucchine pulp in u processatore, aghjunghjendu un oliu d'oliva. Serà crema crema. Aggiuncinu a patata macinata à i funghi è cunglite.
- Pasa 9 Amparate in u pane pastoru, u furmagliu Parmigraniu è u pratiche. Agghiuncinu una gota d'oliu d'aliva. U mistu risultatu hè mischieru cù mushrooms per fà u piccanu più densu.
- 10 Uttronu u zucchine nantu à una fette di focu fugliale è stende cun u mistieru resultante. Spruce nantu à a tazza cun breadcrumbs.
- 11 Stage Bake per 25 minuti à 200 ° C finu à marrone.