- Farina - 9/4 Vetre
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- u salinu - 1/4 teaspoon
- cinnamon - 1/2 tazze
- cacao - 1/4 tazza
- azucardo marron - 1 tazza
- ovu - 1 pezzu
- extracte di vainilla - 3/2 Cullebites
- zuccaru finu - - à tastallu
- di burru - 1 vetru
1. Mestura a farina, polvere, sal, cinnamon e cacao in pienu in un tastu. Sittianu. 2. In un cuncatore vittite u mantellu è u zuccaru bruni in rapidità. 3. Aggieghjanu l'ovu è l'extracte di vellula, mentre chì cuntinueghja a piacè. Aggiunce a mezana di farina in dui o trè lotterie, sussurru dopu ogni aghjuntu. 4. Aghjustate a pasta cun un attrazzu plasticu o postu in una sacchetta di plastica chjachjata è mette in a frigorifia per duie ore. 5. Per fà una cookie, fretce u furmulu à 175 gradi. Pone a pasta in pezzi di a farina è amassi pè 5-10 minuti. Rete à un spessitore di 6 mm è usa una forma di cut coralli. 6. Pozzu e cookies in una foglia fragola fustata da u pergaminu, è aghjunghjite durante 12 minuti in u fornu. Permettenu chì u fegghjanu per pientu friddu. 7. Pone a stensilite nantu à i biscotti friddi. Pezzi di pasticceria, chì pò spuntà adurà cù u zucchero in pezu, cupria cun pezzi di carta. Arruvate e fossi cù u zùccheru di furmellu per fà e frasi "I love you", "Hè u mio", etc. 8 Coperta cù cura di i maniche è u paper cù pinzelle per chì u puzzu ùn si sdurmighja. Aduprate un sciccareddu in corruzzione di i missi. 9. Pozzu e cookies in un pianu o in una cistella è serve.
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