- averebbe - 1 tazza
- zucchero - 2/3 Tazzi
- farina - 1 cup (plus 1 tablespoon)
- u salinu - 1/4 teaspoon
- Mantequilla unsalted - 1/2 cup
- big egg - 1 pezzu
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
- Chocolate chips - À gustu
1. Melt è un mantellu rico è liggeru. Maturà e zucchero, u zuccheru, a farina è u sali in un processore alimentariu. Attentu à ùn mancuna a mistura finu à ottene una pasta. Trasferisce a massa in un tavulinu è stirate cù mantra è uovo. Posa a pasta cù polietileniu è mette in a frigorifia per uns 30 minuti. 2. Poni a foglia di foglia, foriati cù u pergaminu, nantu à a rack mezzera è calda u fornu à 175 gradi. Da u prugramma di scaccià rotulu è putevi nantu à una pappaglia. Pudete in a refrigerator durante 10 minuti. Pulsà i chips di chocolate à u centru di ogni cookie. 3. Agghiò finu à pallidu biancu, da 10 à 12 minuti. Attentu à micca cremà i cookies. Poveri nantu à u rack è lasciate. 4. Alternativamente, inveci di cicculata, pudete aduprà u cumplottu di jam. Dopu tù avete i bole da a frigoristica, fate un fisheghju in u centru di ogni ghjornu, utilizendu u to pulenda, indici o da l'endruce di una cuchja di lignu. Pieni cosi bè cù 1/4 cullen di castagna di marmellata. Amparate e cookies in un cuntainer retire à a temperatura di l'ambienti circa 3 ghjorni.
Serviti: 4-6