Cunfittinu di manzoni fette - basa di ricetta
A variante più cumuni di manciari di manciari di cucina hè una ricetta cù fette. Tanti pezzi ambrati di frutta fragante seranu un incornu perfettu per i tarri è taglioli aperti.
Ingene ingredienti bisognu:
- mele fresche - 1 kg
- granulu di zuccaru - 1 kg
- acqua - 0,5 litri.
Istruzione urdinamentu:
- Frutta per lavà è secca. Utilizendu un cutterie di verdura especial o solu un cuteddu ordinariu, ci tagghiau a pelle di ogni fruttu. Ùn avemu micca bisognu di un core è di l'osse, perchè avemu a sguassà.
- Frutta scomparata prestata in rota.
- In l'olariu d'esmaltu o bassin pour l'ammontu dichjaratu d'acqua, mette nantu à un grandi focu. Ci hè aspittendu l'acqua per fure.
- E li lòguci sò trasfirrati in acqua di furmagliu è coguanu pè cinque minuti.
- Cù l'aiutu di u soru, rinfriscà i manzili da l'acqua è i mette in un colatore.
- In u calchinu, aghjunghje u zuccheru è fate u ghjattu in u calore minimu.
Attenzione! U xarru deve esse agbitata, perchè u zuccheru hè dissolutu cumplessu, è ùn si mantene micca à u fondu.
- Prune sippo di zuccherinu sarà quandu si ingrossa. Aggiuncinu a fette di frutta, è, stirring, cogliu oliu finu à ch'elli sò legchi in struttura è transparente in l'aspettu.
- Pudemu a confitura à i vascini, sterilizà è mandi à un locu frescu.
Cunfittinu di manzili cù prese tarra - passo por paese
Se ti piace à cunfittari cù citrus fruit, piacè assicuratevi di preparà un cunfettu di manzili è aranciu. Ogni pasticceria, supplita cù un dulce fragante, hà diventatu ancu più delicious. È cum'è un postu indipendenti per tè, hè ghjustu.
Ingene ingredienti bisognu:
- mele - 1 kg
- orange - 1 pc.
- granulu di zuccaru - 1 kg
- acqua 250 ml.
Istruzione urdinamentu:
- Emprinzammu à cocchi un pruduttu cusì cun u fattu chì lavammu manghji sottu l'acqua corrente. Siccomu a cinghjalata, u core è l'uttine di u mazzulu ùn sò micca necessariu in l'avvene, avemu libbiratu di elli.
- U fruttu purificatu senza un core hè cutatu in pezzi.
- L'aranciu hè cupartu da acqua di ferita, dopu a quale aghjustemu in forma di aneddu, sguassate l'ossi.
- In una paleta (pudete usà un bacinu) pour un vetru d'acqua. Purtate i pratici nantu à a furnita è portanu u liquidu à foglie. In acqua di furmagliu, traslassi u lettu d'aranciu in literalment per 1-2 minuti.
- Allora mandemu u zuccheru in l'acqua in porghjechi. Agghiamu u zuccherinu è aspittà d'aghjustà finu à chì si disolvi in u citru.
- Avà vi pò scumpete i pezzi cù u cane di lignu di u focu è trasfiriu nant'à a fette di fette. Allora chì sò impanzati in u xarru di lignu, lasciate per un ora.
- Dopu à una ora, aghjunghjia a pignata nantu à un focu pocu. Portemu u cuntenutu per foglie è fate a coccia finu à chì vene - u fruttu deve esse untuvitu, è l'arzu - agisce.
- In cunclusioni, aghjunghjemu a fragante delce in i vascini.
Cunfittinu di manzili è prugna - a ricetta prossimu
Pagau attente à a ricetta per jam di manzili è prugnoli. A cumminazzioni di sti dui ingredienti ci duna un dulce dulce untuosamente dulce cun un gustu specificu è un aroma brillante. E se in a so forma pura qualchissia pare pare micca spusore, in pranziali è pasticcii, si sianu aperti. Per esempiu, vene in modu perfetta com'è una basa di cesti cù a crema di prutezione.
Ingene ingredienti bisognu:
- mele - 1 kg
- prugna - 1 kg
- granulu di zuccaru - 1 kg
- acqua - 250 g.
Istruzione urdinamentu:
- U fruttu lavò sottu runu acqua è seccu cù una siccità. In questa ricetta, pezzi pò esse stati in "robba", i.e., in a casca, ma u core è l'osse ci vole à sguassà. L'ossa di prugna sò ancu eliminati. Sì avete grandi prune, ponu esse cutatu in dui semiati. Tagliate manchetti in fette.
- Pudemu u fruttu preparatu in una pienza. In seguitu, vultemu in una parte entera di l'acqua. I piatti in quali ci sunnu prugnoli è manzili, mette nantu à u focu è cuprì cun un tinte. I ingredienti di u futuru mandumma di pomi-prugna sò cocciati finu à ch'elli si fugliale.
- Aghjustate a parte di u zuccaru granulatu à a panella. Imbulighjate tutti l'ingredienti cù una cullera o spatula di lignu.
- Fàtela finu à prestu, questu quì, finu à chì u fruttu hè aggradèvule, u ghjattu hè moltu è viscu.
Attenzione! U prucessu di cunfittaro di culle di manzili è pienghje vi sò accumpagnatu da frequente vuluntà per ùn sughjillarà a mezora. Ùn vi scurdate di a spuma, chì deve esse eliminata.
- Quandu u cunfettu hè prestu, trasfiriu in frasi sterili e ricuddà stafilamente, senza scurdà di precu u vacche.
A nota! Una altra variazione di jam-manzanella di prugna cumpone una cunsistenza più homogeneia è s'assumiglia jam. Per fà questu, i pomi sò sbagliati è chjusi in un blender. I mannari sò puru puliti è fogghjutu in un cuntainer separatu per 10-15 minuti, dopu à quale hè turnatu in un puré. I dui cumpunenti sò assuciati è aghjuntu à u ghjacciu di zuccherinu.
Fast jam of apples - recipe step by step
Avete sempre avè u tempu di fà un cunfinu maiò di manzili? Pensemu chì parechji rispundenu negativamente. In autumàticu, per fighjà a vostra casa, amichi o invitati cù un pappi di appetizing è fragrance in invierno, piglia più d'una ora. Ma hè un modu da a culinaria cusì culinaria! Aghju prupone per preparà un cunfettu veloce da manzili, chì in a so cumpagnia di gustu ùn hè micca inferitu à u classicu.
Ingene ingredienti bisognu:
- mele - 1 kg
- granulu di zuccaru - 1 kg
- limonu - 1 pc.
- vanilla sugar - 20 gr.
- acqua 250 ml.
Istruzione urdinamentu:
- Accuminciamu cu l'urganista preparatoriu, duverebbe bisognu à lavà è secche a manzila. Scaricate a frutta da a cingola, tagliate u core è caccià i colti. Allora tagliate u pezzu in tagliu o tagliu.
- Portu un focu un bacinu o una puchina, in quale no puderemu cocchi dolci dolci. Pour l'acqua in i pranziatti è aghjunghjela à foglie. In acqua di ferrara, trasfirià e pezzi di u mazzu è coguanu solu per cinque minuti. Allora, cù l'aiutu di u soru, i turnalli in un colatore è rinsegna cù acqua fridda.
- In u panu, ci era un calf de manzana, in quale aghjunghje u zuccheru. Mettemu è aghjunghjela à foglie. À u zuccherinu dissolviu avemu catu un sciroppu di 5 minuti in calore bellu, senza scurdà di stirerà sempre.
- Vultemu à a tagliera di a mansa. Pigliate in un sciroppu, portanu un fogghiu è cocilu finamente finu à trasparente è duce.
- In paralelamente, lavamu u limone sottu à l'acqua è prumuzza cù l'acqua furià. Eliminate da a scorcia d'agrumi è aghjunghje à a marmellata (ghjuntu à a fine), cù u zuccherinu di vellula. Senzili misturà è caccià da u calore.
- L'aliggiu d'Apple hè prestu! Pudemu à u cuntaculu preparatu è u roll up.
Cunfittura di manzelli secchi - ricetta prossimu
Hè fàcili tocu è cunfettu di manci secche. À questu cunfruitu ùn hè micca inferitu à u gustu di a manzana spiciale, pudete varià i manzari secchi freschi, è aghjunghje à varied fruits secchi.
Ingene ingredienti bisognu:
- Manzanas secci - 1 kg
- mele fresche - 1 kg
- zuccaru - 1-2 tazzi
- frutti secchi - 100 gr.
Istruzione:
- Rinfria l'apple seccu sottu acqua corrente. Pourla cù l'acqua è lasciate per 24 ore (pudete fà un pocu più).
- I pomi frischi sò lavati, sbuchjati è pelle. Facemu tagliatu.
- Acqua, in u quandu manghjani secchi ci sò anu purtati, debite bisognu. Pour l'ingredientu cù l'acqua fresca per ciò chì l'acqua cogliu i manzili. Aghjunghje u restu di i ingredienti - una misura di frutti secchi è freschi di fette di fette. Cugliinu nantu à u caldu moderatu finu à chì i manzoni saranu moltu.
- A fine, aghjunghje u zuccaru è cunglite assai.