- Orange - 2 pezzi
- Furmagliu Feta - 70 Gramos
- Cappatura russa - 1/2 Piezi
- Oliu d'oliva - 1 st. una cuchja
- L'acitu balsamicu - 1/2 st. culleri
- Lettuce - 1 pezzu (fasciu)
- Un ghjornu di taglioli frescu - 1 Piece
- Pappatura, saline, condimenti - - À gustu
Prima sò appruntatu un vestitu per una insalata. Per fà questu, in un insalata, aghja u zucchero di a mezza rossa, l'oliu d'oliva, l'acitu balsamicu, u salinu, a pepite. Allora finamente chop a cipolla. Dividemmà a lattina in fette è caccià a pelle, affinchendu sola a carne di u fruttu. Pudemu a cipudine è l'arancie in u vestiti, mischjà bè è lasciate da 10 minuti. Allora aghjunghje a cipolla è l'aranciu piccatu, lattuga è tagliato. Dopu aghjunghjenu u fetu machu. Tuttu diluzione cunzuddinà E serve à a tavula. Bon appetit!
Servitori: 2