- Cream - 200 millilitri
- Chicken fillet - 400 grammi
- Cheese dor-blu - 100 grammi
- Oli vegetale - 40 millilitru
1. Lavbia u filet di pullastru, fede chjucu secu è pezzi, poi chiuveranu. 2. Ùn avemu micca salitu a carne, cum'è a salsa serà abbastanza abbastanza per u gustu puntu è riccu di u pollulu. Cù una poca cantità di frutto d'oliu vegetale. Scalfamu u furmagliu in pezzi. 3. Aghjunghje tuttu à a crema. 4. Mantene in un calore bellu (u furmagliu deve esse dissolvi cumplessu). Trasfuttu tuttu u tempu. 5. Preparate a forma è ripone u pollulu. Fate cù salsa. À quattucchè minuti, mette in un forru preinfirmatu. Per fà a salsa di più gruesu, pudete piglià a forma in u fornu un pocu di più tempu. 6 Allora pigliate da u fornu è u metti nantu à u piattu. Pudete esce una culori cun verdura è legumi.
Servitori: 4