- Rice Basmati - 200 Gramos
- Verdi è fagioli verdi - 100 Gramos
- Broccoli - 100 grammi
- Carrot - 1 pezzu
- Corn canned - 200 Grams
- Bow - 1 pezzu
- Agliu - 2 Dosi
- Oliu d'oliu - - Per gusto
- Spices - - À gustu
Prima di tuttu, hè necessariu di fogghi u rossu Basmati - quandu indicatu nantu à u pacchettu (in norme - disperse in acqua di ebberu in una ratio di risque per l'acqua 1: 2, è coccia uns 20 minuti). Intantu, l'arròchju hè pruduttu - seguiteremu i nostri ligumi. Pigliemu a wok, calentemu in l'oliu d'aliva. In l'oliu cale climatichi fate craccole di l'agliu, liggeratu scafazzati da a pala di u cuteddu. Fritjo, finu à un chef d'aiu caracteristicu, dopu à quale l'alle hè remojtu cù cura da u wok è ghjittatu. U zitrusdi è e cipolle cut in cubi nichi (aghju avutu una cipolle di pomi, perchè ùn aghju micca cutatu). Pudete in u wok cun u oliu preestenatu è gustu. Quandu i legumi sò bianche, anu spisciously cù e spices. Allora aghjunghje i fasgioli è i piuviti à u wok. Stir and fry over heat medium for about 5 minutes. Allora aghjunghje u granu. Continuate per frigia nantu à u focu ancu per 3 minuti. Aggiuncate u broccoli è frigate vicinu à 5 minuti, poi poverà mezzu un vetru d'acqua fogghi o calzu in u wok, copre u wok cu una tapa è fremer à 15 minuti finu à chì i vegetali sò pronti. Quandu i listessi sò pronti, aghjunghjendu u risu coccu à u wok. Agitate boni è falla di simmu per uns 5-10 minuti. Eliminate da u focu è servitore subitu. Bon appetit!
Serviti: 3-4