Asta russa da u culdulu cinese

1. Lavbia è disassemble i col di a col. Trimate i tagghiati verdi di a lisciera - oghji ingredienti:

• Peking cabbage - 20-25 piezzi (foglie)
• Carne di patata - 5 st. culleri
• salsa - 0,5 vetru (qualsiasi tomate o soja di u vostru sceltu)
• Salt - 1 à gustu

Instructions

1. Lavbia è disassemble i col di a col. Tagliate u pane verdu di a foglia - avà avete bisognu di un densu zanca bianca di u col. 2. Cut the pieces densi à 3-4 cm di largo. Pizze u mantellu di patata in una padedda è fremenda i pezzi di col pè almenu 3-4 minuti finu à chì a dulcezza si prisenta. 3. In a listessa fritta, fate in a salsa picante (tomate, soia, etc.) è mantene nantu à u focu, afficherdu finu à chì u pani fate degne. 4. Quandu pò esse rimettutu da u focu è sirvutu nantu à a tavula. Comu regula, l'ase hè servitu nantu à una culletta di rossu biancu rossu o noodles rossu.

Servitori: 4