A ghjente aghju vistu un banquet in un restaurant cinese. E, francu, ùn era indelicatu. Hè stata un eventuali cù l'occasione di u ghjornu di u cuncurrenza, i soldi paganu moltu, ma l'urganizatori di l'eventu, da u parti di l'affari è da u restu di u restaurant, pompievenu. E siccomu duverebbe bisognu di u cibo cinese, sò cuncettu à stu locali cinisi, in particulare, ùn era bè ritruvatu chì, per causa di a me ignoranza, a ghjente ùn hè micca esse micca bè, ma permessa disappullatu è un locu maravigliu cun un chef maravigliu perdi a reputazione , o, cumu puderianu esse à l'est, "perderà a vista".
È ùn aghju micca esse un culore di culore è micca un pruduttu, ma aghju avutu qualchì sperienza è sapienti chì decisu di sistematizà è offre pè cunsigliu. Cusì ciò chì hè necessariu di cumandà in un restaurant cinese è cumu manciatu per ùn stà senza fami, ùn ùn averebbe manghjatu, è sà a curiosità maxima di u to stomacu.Prima. È questu u puntu hè particulari in particulare per e realità di festi russi. Ordine cibo caliu è dumandate à serve pè una ore dopu duoppu l'iniziu di l'avvenimentu. A ghjente vulerà bevià è manghja. Se u restaurant hè una parte grande (chì hè tipicu per a culinaria cinese in generale, perchè in Cina, ùn avè micca urdinatu i platti individuellementu è tutte e cumpagnie), dopu cunfruntendu à u pesu di u platu, per unu calda per 2-3 parsoni, i platti seranu postu in una generale tavula, è ogni invitatu puteva metteci una tavula per piglià a so vulete è quantu ellu vole.
U sicondu. Ricurdativi chì in u livanti hà un pezzu permanente hè ricecu. Per una certa raggiuni, ùn hè spessu micca indicatu ind'a menu, ma, sicuru, sò preparati. Ordine un pocu boli di rossu, è dinò una mesa cumuni. Snacks è caldi custituitu di carni, frutti è di ligumi, una dieta nurmale dipende dinò di prudutti farina. In più, certi pezzi sò particularmente persistendi, è in questu casu, u risottu hè impurtante vitale (ma l'acqua, ancu chì l'instinctiva forte sempre vulete bevià, pò solu per crescita sensations desagradanti).
Terzu. Casu, avemu digià tocatu à questu puntu. Ordine diverse platti, ma nantu à una table cumuni. I porzi sò largate, l'ingredienti sò finamente chopped, perchè tutti pò pruvà à qualchì platine. Ci voli chì tutti manghjonu, perchè manghjà un pocu di parechji platti, più cunnisciutu di l'opzione di manghjà l'insalata, u centru di pianu, un pezzu in a retama in un restaurant Chineu ùn hanu da travaglià.
Quarta. A secunna megliu sirviva hè appetizers friddi è cali, un pienu caldo, cibo. Ancu s'ellu ùn ponu urdinà sopani à i banquets, ma se a vostra curiosità si sia ghjucatu, puderete adirishate à u canonicu - in u livante hè a sopa chì hè decisu di finisce u pranzu, per quandu i europei chjamanu stu canon "lunch inside out".
Quinta. L'alcohol pò esse urdinatu à i vostri piace, ma vi ricumandemu qualchì vinu prugna. Forsi, dettu di a cumpagnia è di u clima, ùn devi mancu micca solu e manciari friddi è alcoolate, ma ancu uni pochi di botti di oolongs o puerries. E si avete da manghjà i pasticchi, pruvate di i classici chicchi - fruttu in carameddu (in modu di cocilu manciari, banane, ananas).
Allora, finaraghju, vogliu enfatizà i platti specifichi chì sò obligatori in u mennu Chinese, è ùn ne ùn abbandunà nimu indiferente. U mio parade di ghjocu include carp in dolci dolci è agrumi, pollo in dolci è sour sauce è fettuccine di foglie fritte.
Piglia assai tempu per evitari u primu pranzu, perchè sempre cunsidereghja a carpa per esse pesci di pisci herni, ma quandu era statu urdinatu hè stata surprisa. A tecnulugia di a coccia ùn hè micca chjamata prima, ma i chefs chini amministremu in certu maggicu eliminavanu tutte l'ossi è l'osse, pudete saziassi cù u gustu di carne tinta in una salsa stunata.
U second itemu pare avè unpretentiu, è hè veramente un pratiche simplice - pezzi di filettoghju frittu frittu in u pezzu più beddu è cù assai sapori cù a salsa dolci è agria. Ma doppu questu simplicità, ci hè una cumminzioni ideali cum'è chì ricivete stu platu à ognunu, hè vera à pruvà è muriri (nota, fugue ùn hà nunda di fà cù i pesci)!
U terzu puntu di a mo hit parade hè questu u più subjectivativu. "Certi tipi di noodle rice," dite. Se ti piace u più beddu, cum'è i vermicelli, ma i fettucalli di rossu è trasparenti, ùn hè sicuru d'accede. U furmeru chjucu, andate in a frigia cù spices, leghje finamente finite è frutti di mare. Noodles da u biancu à u scuru, ma mantene a trasparenza. U gustu hè piccante, è dopu à i noodle, anche una gran parte, ci hè un sensu di ligerezza.
Finalmente, ferma per desiderà a tutti un appetite pleasantu è partiti d'affari di successu! Be literate gourmets.