- acqua - 1 vetru
- Farina - 21/2 Vetre
- zuccherinu biancu - 1 st. una cuchja
- u salinu - 1 cucurrucina
- Legumi - 11/2 Cullinati
- ghjegata di uovo - 1 pezzu
- acqua - 1 st. una cuchja
Poveri 1 tazza di acqua, farina, zuccheru, salitu è levitu in u panificatore in u regnu recommandé da u fabricatore. Select the settings and click in the Start button. Quandu u ciculu hè cumpletu, mette a pasta in un pappagallo grezzu, vultèndulu per cupria da ogni uccisione. Cubriu è dete cullà in un locu caldu per 30 minuti, o finu à chì duppettu. A pasta hè pronta si l'impronta resta quandu u toccu. Move a massa. À una superficia ligeramente floured, doblegate un rectangulu 16x12 inch. Trimate a massa à a meza, creendu dui rettangoli 8x12 inch. Dove finamente ogni mità di a pasta, accuminciannu a lu 12 inch side. Purtate 3 cm distanza nantu à una fette di focu fatta. Fate sparghje incisioni in incisioni ogni 2 cm. Cubriu è dete cullà in un locu caldu per 30-40 minuti, finu à chì duppià in volumu. Preheat the furnace à 375 gradi Fahrenheit (190 ° C). Mettite l'oletta d'ova cun 1 cuppa d'acqua, fassi a cima di i pani. Agghiunciu per 20 - 25 minuti in un forru precuvenu, o finu à u marrone scuru.
Servitori: 12