- A farina - 3 1/2 - 2 Tazzi
- vanilla sugar - 1/3 tazza
- lattice seccu - 2 cullenette (1 pack)
- u salinu - 1 cucurrucina
- morta senza salesse - 1/4 tazza
- acqua calenta - 125 millilitru
- latti - 125 millilitru
- ova grande - 2 piezzu
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
- vanilla sugar - 1/2 tazzi (pranzu)
- latte - 2 articuli. spese (inchignante)
1. Fate a pasta. In un tazzu cun un gandu di pani, stitch 3 1/2 tazzi di farina, zuccheru, levitu è u salinu. In un catu, aghjunghjenu a mantega tagliata è l'acqua calda. Chjama finu à chì a butte si funnera, è da palesa cù u latti. Venite cù l'ova è stà cun l'extracte di vanira. Aghjunghjite a mezchea di farina à a mezcla di uovo è fricà u mezclette à veloce. Aumente a veloce è seguità ameni à frendu. Dopu chì a pasta hè uniforme, cresce a veloce è amassi 10 minuti finu à chì a pasta si spesa è elàstica. Se a pasta hè sempre assai affissante dopu à 5 minuti, aghjunghje più farina extra finu à chì a pasta torna menu peghjola. 2. Lubrifizza a bowl with butter è mette a pasta in un tavulinu. Coperta cù una film è permettenu a prova per esce da 2 volte in 1 1 / 2-2 hours. Dopu chì a pasta hè di doppia, fate a pasta di u travagliu di a superficia di u travagliu è deve esse durata 10 minuti. À questu puntu, pudete cupà a pasta cun una tapa è fresca in ghjornu. 3. Pozzu a pani nantu à a superficia di u travagliu è u roll in un rectangulu chì stimu 30x45 cm. Lubricate a pezza cù u latte, sughendu a fruntiere nantu à a cima fora di 2,5 cm. Spruvule a pasta cù u zucchero di vellerie. 4. Pateurà u pane cun un rotulu è a puscia in u pane nantu à pane. Coperta cù una sicugna di sicura è dà un aumentu di u volumu à mezu per 1-1 1/2 ore. 5. Preheat the furnu à 175 gradi. Pancake pane durante 30-40 minuti. Pudete chjughjera kompletamentu prima di serve.
Servitori: 10