- Funghi secci - 50 grammi
- Pitbull - 1 Piece
- Bow - 1 pezzu
- Patate - 2 piezzu
- Carrot - 1 pezzu
- Oliu vegetale - À gustu (per frittura)
- Pomi di Tomate - 2 articuli. culleri
- Cabbage fresh, head - 1/4 Pieces
- Salt, pepite, foglia, alli - À gustu
1. Avanza, rinsegna u funghi. Sfranchendu da a mancia per a notte sana. Rete e limite tutti l'urtaglia. Betacchia cutucatu in tassi, zappunti è furmagliu, ancu tagliati. Trimate a patata in cazzi di tazzi. Tagliate a cecciu in a mezza aneddu. Cut cabbage in small slices. 2. Pour the saucepan with water to a boil. L'acqua necessitarà 3,5 litri. Da i funghi fate l'acqua è i mette in una pienza. Agghiunce u sali è cocchi e funghi nantu à u focu medium. 3. Pani cotti à oliu. Ora pò aghjunghje patate. Dopu à 10 minuti, aghjunghje a colina è fervente per altri 10 minuti. 4. Preparate una ristorante vegetale. Per questu, fritture a cipolla è a zucca in un oliu vegetale calatu è mette in sopou. 5. Fritte a frasca in a padedda per un pocu tempu. L'aghjunghjenu a pateta di tomate, frette un pocu più è aghjunghjite un poca acqua. Ricette pettine durante 15 minuti. Poutate u frasi è u tomate in u borsch. Aggiuncenu foglia, saline, pepite, agliu è verbe. Dopu à settimane 10 minuti pò esse offu è permettenu di fà brew.
Servitori: 8