Brochette d'agnellu cù salsa di limone è furmagliu

Calami a grill à una temperatura alta. Piattà e carni nantu à i 4 brochette è un limonu, per 5 parte d'agnellu Ingridienti:

• aghju di legnu - 650 Gramos (cut in 20 partitti ugguali)
• limone - 8 Dollek
• Oliu d'oliu - 1/4 Vetre
• limonu - 2 Art. culleri
• anna di claudio - 4 piezi
• Salt and ground pepper - - Per gusto
• Per a salsa: u furmagliu farcu - 60 grammi
• limonu - 1 st. una cuchja

Instructions

Calami a grill à una temperatura alta. Pate a carni nantu à 4 brochette è limonu, 5 pezzi d'agnellu è 2 fette di limone à ognunu. Arrange the skewers in un platu non metàlicu. In una tazzuletta, battiri di mantra, u zucchero di limonu è l'agliu. Pour Marinade Scheletie. Lasciate per esse da almenu 5 minuti o coperta è mette in a frigorifula in a notte. Season with salt and pepper. In una licenziale, aghjustate u furmagliu farcu, u zucchero di limonu è 2 cullizzioni di l'acqua. Season with salt and pepper. Piglia a grippa a grill with oil. Pettene u schernu nantu à a parrilla è fritte, vultendu in tantu, da 1 a 2 minuti in ogni uitu.

Serviti: 4-5