Barbera cù l'muttu è cilantro

Ingredients: Mettite i ingredienti per a marina. Marinate carne di cordellu per 4-5 ore Ingredients:

• agnellu - 1,5 kilogram (leg, boneless)
• oliu d'oliu - 1/4 tazza
• foglie foglia - 1 pezzu
• vinu russu - 1 vetru
• salsa di soia - 3/4 Cups
• agliu - 2 pezzi

Instructions

Ingredients: Mettite i ingredienti per a marina. Marinate carne di cordellu per 4-5 ore. Scalfamu a grill (grill). Friture a carne durante 8 minuti in un latu è 6 minuti in l'altru. Piglemu a pezza di carne cù una furcedda per un pranzu massimu. Fritte durante 25 minuti annant'à u marinatu. U rinfriscà da u focu è u serve à a tavula.

Servitori: 4