- Chicken breast - 1 pezzu
- Salt, pepite - - Per gusto
- Oliu d'oliva - 2 articuli. culleri
- Butter - 2 Art. culleri
- Salsa caliente - 1/2 cup
- Salad leaves - - À gustu
- U furmagliu fuccu blu - 1/2 cup
- Furmagliu blu - 50 grammi
U soffiu di corta in a mezza so manera chì avemu dui pezzi fissi. In una padedda, fretce a mantena cun l'oliu d'aliva. Fritte u fugliale di u pollame finu à un crosta di cuddinu cunfidendu in ogni sferimentu. Eliminà u puddastru di u focu è l'asperu cun una salsa sharp. Partiggveremu è trattà cù altre ingredientu mentre u puderà richezze. Mettite u furmagliu blue blue finamente cu u furmagliu blu friddu (in una versione simplificata pudete usà mayonnaise o una mistura di mayonnaise è crema agria). Lece di lettuce è altre greens si sò cut bastanti grossi, pusonu un insalata. Staghetti, lettuce, Foglie, salsa di queso. Ùn eserianu micca cù a salsa, altrimente l'insalata sia troppu grassu. Chicken fillet cut in pieces. Aggiuncenu i pezzi di pollame à l'insalata. Solim, pepite à u gustu. L'insalata hè pronta. Bon appetit! ;)
Serviti: 3-4