Zucchero cun gambarea Light, piquant e zucchero crema con zucchero. Dish hè un dilettante, ma per u sviluppu generale, pruvate di cocilu, forsi questu piace. Inoltre, i chance di cascà in amore cù sta sopa da crema sò largamente grandi. I sopimi Cream cremosi sò megliu in pratiche cù revestimentu di Teflon o un fundu spichju. Servite din cucina cagna con croutons, è, più simplice, cù cracke. E ancu megliu, se avete preparalli tù stessu: aghjunghjenu l'oliu d'oliu à l'eterna pruvinenti è espremà l'agliu, fate u foglie pane biancu in oliu è frigate in una padedda o secredu in u fornu. Believe me, a cumminazzioni di tali pani cun crema sopra hè simplicemente inimitable! A preparazione di creme soppa implica l'usura di un blender, perchè tutti i verdura hanu da esse trituzii. In modu, pudete fà questu cun un tamarzu, asciughjanu l'ingredienti à traversu. Stu metudu hè cumplessu è incùmodu, ma affidà, in casu ùn avete micca special equipment.
Ingredients:- Gambetta frozen frozen 200 g
- Cipolla bianca 1 pc.
- Tomate 4 pz.
- Carrot 1 pc.
- Alloghji 3 denticulate
- Oliu d'oliu 4 tbsp. l.
- Rosemary secco 0.25 tsp.
- Oréganu secche 0.25 Tsp.
- Pipolla pitu negra 0.25 Tsp.
- Salt 0,5 Tsp.
- Passo 1 Per fà sta soppa, piglià: i cammimi scorci (a grana ùn importa), tomate frescu, cipolla bianca, zucca, aziende, spices (oregano, romarin, pepite chjaru negru), oliu d'oliva pà torna è sal.
- U 2 Passu nantu à i pumati fate un tagliu è tagliate l'acqua è cunsigliu. Allora scorza i pelle.
- Pascu 3 Alli è chop the cipudine. Coghinas friccione nantu à un grossu rossu.
- Pas 4. Cut the tomatoes in cubs.
- Passo 5 In una tagliera cuirata calda, cù l'oliu d'aliva di l'oliu per 2-3 minuti fritte alliatu cù spices.
- 6 Aghjunghjite a cipolla, è dopu à 2 minuti a zucca. Legumi fritte durante 3-4 minuti.
- Pasta 7 Aggiuncenu i pumati è i viti di 10 minuti.
- U passu 8 In una paleta cun un voluminu di 2,5-3 litri pozzate u pezzu è fretce l'acqua furiosa. Culore per 10-15 minuti nantu à u caldu pianu.
- Apertura 9 Puderete a soppa da u focu è moltu tutti l'ligumi cun una licenziale. Aggiunce u cammotte scrostate à a sopa crema, rinvià a pan à u focu è coccia 10 minuti nantu à u calore. Servite cù pane è farinati (aneta, tagliilla).