Snack d'u filu di conserve In l'altra ricetta per un grandu bocca, chì pò esse preparatu pè u colazione, è à una mesa festiva, è in campagna o à a casuzza. Se ti piace pane tostato e sandwich cali, u pranchitore cù piumate vi aiuterà à u gustu. In generale, bruschetta hè un snack italien, chì in a versione clàssica hè un pezzu di pranzu grillu, oliatu cù l'oliu d'oliu è fretto cù l'agliu. Per fà più satisfactoriu è interessante, una varietà di raccogliu è l'aspacbe sò colpi nantu à i fratelli. A maiò spessu sò questi i pumati è l'alfabbetu, ma ùn sò micca cunsiglii restrizzori - pudete puru bruschettes cun gambelli, salchicha, perscultu, cipudine è di qualsiasi furmagliu: feta, mozzarella, ricotta, parmezan. A principal hè chì i fundazioni sò deve esse "correlate". Idealmentu, u pani avissi da manghjatu in carbugna davanti à l'apparizione di una castagna, ma questu ùn hè micca sempri possibbili, in particulare in l'invernu. Per quessa, in casa, avemu usatu una padedda per a freccia, nantu à quale brinzinerà e pane nantu à l'oliu d'aliva. Bruschetta con chisca hè una versione chjucita di u pianu classicu. I vostri giudicati ùn pudemu micca creendu alloghju, da chì u riposu hè preparatu. Ma qualchi intrigue à a tavula solu improvighja l'appetite.
Ingredients:- Prugna in lattice 400 g
- Cream 100 ml
- Mint frescu 0.25 manni
- Calce 1 pc.
- Garlic 1 clove
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 2 pinocchji
- Pani di 0.5 pezzu.
- Parmeziu Chicken 50 g
- Oliu d'oliu 3 cogni. l.
- Pasta 1 Per fà lanchi, pigliate filamenti di pate, nubi cù 20% di grassu, un pocu rami di menta, calce, un clavu d'agliu, sal, pepite, parmezzu e baguette.
- Paso 2 Pozzu li chicuri, a zucchina, u zuccaru è u lime in u tazzu di u licore, a crema, sprime cù a stampa d'agliu.
- Paso 3 Triturate tuttu in una massa homogeneia, aghjunghje salinu è pimentu negru à u gustu.
- Pas 4 Aghje u baguette in pezzi finu.
- Pasta 5 Dip cada fascia di pane in l'oliu d'aliva è piglia un pappagallou coperto cù carta pergamosa.
- Pasta 6 Agghiùn in un forru precuvenu à 200 ° C durante 5-7 minuti, finu à crusty.
- Pascia 7 Grate u Parmezan nantu à un grossu rossu.
- Pasta 8 Pute u rilassante dispusitivu nantu à u pane tostato è spicciate tuttu cù u furmagliu Parmigraniu.