- farina - 250 grammi
- levitu - 1 st. una cuchja
- salsicce - 10 piezzi
- salt - 1 pezzu (pinch)
- oliu - 1 st. una cuchja
- ovu - 1 pezzu
- latte - 100 millilitru
- zuccherinu - 1 st. una cuchja
Ingredients: Poveri in un tastu di farina, mantra, levitura, ova, zuccheru, salinu è latti. Imbulighjate tutti ingredienti cù e to mani o cù un mezcladoru. Mettite tuttu finu à lisu. A superficia di a pasta ci vole à serra è liscia. Arruvate cù farina è si stalla una durata una ora. Mentre a muntagna s'arrivela, fate le rari i salotti. In una ora, a pani degnu st'avviarete chistu. Ricurdativi di a pasta per falla u ventu. Divide a pasta in 10pieces. Riluccu ogni pezzu di massa. Scrivite i salchichji in una pasta è mandi à a rachetata. Dà i salsicce per ghjustificà per 20 minuti. Dopu à quessa, aghjunghjenu cù l'ova, anu sprinkled with sesame and bake for 10 minutes a una temperatura di 180C.
Servitori: 10