- lattice seccu - 10 Gramos
- zuccaru - 100 grammi
- ovu - 1 pezzu
- latte - 215 millilitri
- un saccu di vanille - 12 grammi
- panii - 100-150 grammi
Purgate u ligame cù una cullizzioni di zuccheru, aghjunghjule a latte cálida è permettenu subitu durante uns 20 minuti. Melt a mità di u fangu. Sift farina. In un coltu, mette una mitata fretu di a crema agria, a mità di u zuccheru, a villeillina è a levadura. Merci è aghjunghje a farina. Amore a pasta è di pusà in un locu caldu. Quandu hè bonu di scambià un quadratu tutale di a prova, 1 cm di grossu. Lubricate cù a siconda mità di l'oliu friddo, sprinkle cù a seconda mità di u zuccheru è di u pezzu. Turn the square into rolls and cut them into pieces 3-4 cm. Fold the buns on a sheet and let them get up well for about 30 minutes.After baked, coppola cù sciarpi.
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