- Farina di u granu - 600 grammi
- U legnu seccu - 1 colti spina
- Sol - 1 pinch
- Zucchero - 0,5 Tazzi
- Spices - A tastate (Cinnamon, noce moscata, cardamom, vaniglia, etc.)
- Mantequilla - 50 grammi
- Letta - 300 millilitri (Pudete sustituitu cù l'acqua o suero)
- Prisma - A gusti
- Ovi - 2 pezzi
Cridite à mè, dopu avè l'infurmazione per cumu fari buns in un panificador, avete da fà una seria di elli in una manera diferenta. Questu hè veramente primariu, è u risultatu hè magnificu! U buns d'oru cù una crumbietta spina terribili è crisp, per nè di sicuru, ti piace à tè è a vostra famiglia! Allora, vultemu u levitu, a farina, u salinu, u zuccheru, spices in a tazza di u panificador, mette a butta. Melt ùn hè micca necessariu - a unità ferà tuttu. Scartate i ova. Pour el liquidu - si hè acqua, a pasta sarà più "pane", luce, è nantu à u latte rico è densu. In u zucchinu i pane sò assai gustosi, averaghju spessu. Atturnu nantu à u pani maker, u modu "Dough". Amassi durà circa 2 ore. 5 minuti prima di a so fini - aghjunghje pezzi. Dopu chì u sonu audettu audiu è u batch hè cumpletu, avemu a pruvà altra meza ora per crescenu in u volumu da a mità. Pigliemu a pasta e formate boli da ella. Pusillia nantu à una pappaccia di lubricating grease. Lassa per pruvà. Lubricate a superficia di i rotuli cù a ghjuvante o l'acqua dolce. Agghiunciu à una temperatura di 180-200C durante uns 20 minuti - finu à chì i bollini sò rosati. Bunchi ponti ponu esse sbuchjati da u zucchero pulverificu o coperto cù zucchero!
Serviti: 5-8