Buns e pasculi Durante u postu, ùn vogliu micca desiderate a me furnisce. Inoltre, furnisce fugliale pò ancu esse assai gustoso è fragrante. Pò proposo à fà pane magu nantu à pasci è nuts. Questi pane preparati cun una massa di patata a levitu e di pezzu è un fabuloso replante di raisins bianchi è bianchi. A peculiarità di such buns è chì anu un furu additivu di zucchero di canna. Ùn sèrvenu micca solu com'è ornamentu per sti rotuli, ma ancu diliziosi è fragrancesti!
Ingredients:- Sugar 1 tbsp. l.
- Farina di granu 2 tbsp.
- Legumi, freschi, 20 g
- Patata 100 g
- Salt 1 pinch
- Raisin 50g di luce
- Oliu di girasole refinitatu di girasole 35 ml
- Sugar 5 tbsp. l.
- Cinnamon di pane 1 tsp.
- Intrecciato 100 g
- U passighscinu 50 g
- U pianu 1 Per preparà bunramu magicu, avemu u pani u pilu scuru, nocci, cannella, zucchero, pittura di girasole, pasta di levitu.
- Pasatu 2 Tagliate e caserini in tale manera chì i pezzi mediani sò furmati.
- Paso 3 Amore la canella cù u zuccheru.
- Pas 4 Aghjunghjite i castagni.
- U pianu 5 Da un prucessu priparatu, fate taglià pezzi pezzi di a tannera di un walnut, amassi cù e mani in un pastellu è fate in pezzu. Formate una bunna rotunda.
- Pasta 6 Dip cada bunu cù u cima visu à l'oliu di girasole, è dopu in a cunfinazione di uccisu.
- Pasta 7 Pone u buns in un pappagallou coperto di pappagallo, mantendu a distanza.
- Pasta 8 Bolli di legnante 18-20 minuti à 190 ° C.