A puntata di cucina : 1,5 ore (senza aspittatu)
Livellu di difesa : per e donne scopate
Contenutu caluricu : caloria mediana
Pigliemu à 6-8 ponte:
- levitu - 20 g
- zuccherinu - 1 tbsp. una cuchja
- farina - 4 cups
- latti - 1 vetru
- u meli di liquid - 2 tbsp. culleri
- uovo virtuali - 1 pc.
- oveni ciurenu - 6-8 pezzi.
- u biancu - 1 pc.
- mantra - 1 tbsp. una cuchja
- u salinu à u gustu
- Inturno rossi - per adornamentu
READY:
- Da u levitu, u zuccheru, a farina (0.5 cup) è u latti in cali (0.5 cup), preparanu a cullette è impregnà in un locu friddu durante 30 minuti.
- In un pezzu separatu, mettite a farina (3,5 cups), u melu, uovo, u mantutu friddu è u sali. Aghjunghjite a cuchita, pour u latte (0,5 cup), amassi a massa à una massa homogeneia, foglie cù a spugna è fate entre 1-2 ore.
- Avvicinò a pasta di novu, amassassi è dividite in 6 parte. Di ogni zicchinu rubuleghja quattru cojins finos è tissu in colti. Proteppia fodera.
- Tire di e treni in coralli di lignu è i mette nantu à una pappaglia, coperta cù u pergamena. Gulate a superficie di a guirlanda cun una proteina chinglita, sprinkle with nuts. Preparati "nidi" pusonu in un forru precuvenu (180 ° C) è aghjunghjite durante 30 minuti. Quandu si prisint in u centru di ogni guirlanda, fate un ovu pittatu.