- Rice - 3/4 Glass
- oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
- lampi medium - 2 pezzi
- anna di claudio - 4 piezi
- chile jalapeno - 1 pezzu
- Cumin Ground - 1/2 Cantina
- Salt and ground pepper - - Per gusto
- pasta di tomate - 3 Art. culleri
- fagioli - 1.3 kilogram
- Granule di granu - 300 Gramos
- cipolle verde - 6 piezzu
- pellets per burito - 8 piezzu
- Grated Cheese - 2 Tazzi
Rete di furmagliu cumu e struzzioni nantu à u pacchettu, pusendu dinò. Intantu, calisce l'oliu in una granca di pappagghia sopra u caldu mediu. Aggiuncinu a cipolla, l'ajoncu, u pumante jalapeno è u cumin, stagione di salitu è pimentu. Cook, stirring, finu à u doru brunzu, di 10 à 12 minuti. Aggiunce u pasta di tomate è coccia, affughjendu, per 1 minuti. Agghiunce i fasgioli è 1 1/2 tazzi di acqua, fate taglià à fracete, ritendu u calore à mediu è fremura, è mutaggindu finu à u pisu grossa, 10 à 12 minuti. Aggiuncenu u corn, fate per 2 o 3 minuti. Eliminate da u calore è aghjunghje cù culu verde. Calami l'appiccicate chjucu secunnu l'urdinamentu nantu à u pacatu. Poveri nantu à ogni tatu 1/4 tazzi di risu, 3/4 tazza di fasgioli è 1/4 tazza di furmagliu. Collapse e pusau a spina. Servite cù salsa è crema agria, se vulete.
Servitori: 8