- mayonnaise - 1/4 Glass
- agliu - 3 denti
- limonu - 1 st. una cuchja
- Oliu d'oliu - 1/8 Tazza
- piccolo rosso rosato - 1 vetro
- zucchini piccolo piccatu - 1 pezzu
- cipolle rotulati piccati - 1 pezzu
- zuccherzo zucchinariu piccolo - 1 pezzu
- U pane Focaccia, dividite in orizzontale - 2 pezzi
- Grilled cheese feta - 1/2 cup
In un pappuluzzu, muneta maionesa, ajonchi è zucca di limonu. Pudete in a fria. Preheat the grill over high heat. Aghjustassi i panii cù l'oliu d'oliu d 'ogni banda. Lubricate a grill with oil. Pone u pezzine è i zucchini più vicinu à u mità di a parrilla è cibu le cipolle è i pezzi di pumparu. Frittu per uns 3 minuti, turnate è frittu di 3 minuti. A preparazione di pimenta pò piglià un pocu di più. Eliminate da a retaglia, è risparmià. U pane cut, sprechjata cù u maone è sprinkle cun u furmagliu. Pone in a parilla di a parrilla cù u furmagliu è cupà cun una cupcia per 2 - 3 minuti. Piglia un pani caldi è u furmagliu si funnera brutta. Eliminate da a reta graviata è mette una capanna di leghje.
Servitori: 4