- ova grande - 6 piezzu
- zuccherinu - 1/2 tazza
- latte - 4 cups
- canna subitu - 1 cullera
- Nutmeg - 1 pinch
- pane di pane - 1 pezzu
- latte - 1/4 Vetre
- burro - 2 articuli. culleri
Mittite l'ova, u zuccherinu è u latte in un grande tastu. Add cannella è noce moscata. Beat with whisk. Pour the slices of bread with the egg mixture, fate chì u pane hà acquistatu u liquidu, da 2 o 3 minuti. Turnate à l'altru cantu è fretce a mezcla di uovo, fendu stallà 2 o 3 minuti. Preheat the oven à 95 gradi. Calami una parte di latte funnuta in una padedda nantu à caldu fissu. Add 3-4 tagliati di pane è frarete finu à u marrone scura è crisp. Piglia a tannicchia di pani à l'altra parte è frigate finu à u marrone scumutu è croccante, è aghjunghje l'oliu chì hè necessariu. Pudete u listinu pane in u fornu per mantene bè. Fritte u fette tagliu di u pane uttene u bagnu oliu. Servite in taglieri Francesi immediatamenti, lascià cù un zucchero pulverizante è spicchendu cù l'ova. A volontà. Toasts pò esse furnitu cù frutti freschi o toronite tostato.
Serviti: 4-6