Carusa prufume d'aranciu Per fà carne fresca è dispusiziva, pudete marinate cù eterna chì combina cù carne. Oghje avemu cacciu vacca in u marinatu di morta d'avè. A mustarda è a melata ci donu a carni nun sulu un gustu piccante, ma ancu avà sulciatu in a marina. Da eterna, l'scelta corse nantu à u fragnu savore. I foglie è i fiori di u saviu aghju un forte arriciu è un gustu piccu. Puderete rimpiazzari l'arba à u to piaceru. Assicuratevi di caccià vaccini nantu à sta ricetta, u risultatu ùn lasciarà micca.
Ingredients:- Carne carne 1000 g
- Bacon 300 g
- Sage fresh 50 g
- Garlic 1 clove
- Puericultura Puerra negra 2 g
- Aceite de girasole rinfrescante refinate 2 tbsp. l.
- Soya sauce 70 ml
- Mustarda 2 Tsp.
- Meli 2 tbsp. l.
- Salt 2 pinocchji
- U pianu 1 Per preparà u platu, avemu bisognu di carne, bacon, foglie è savori fiori, mustarda, meli, salsa di soia, oliu vegetale, pimenti nè, u salinu, alli.
- Pasta 2 Preparate marinate per a carne: mettite a mustarda cù u meli, aghjunghje l'oliu, a salsa di soia, u pappacciu, u salinu, finamente chop l'agliu. Hè bonu di mischjà tuttu.
- 3 Scuperta a carne in porzi.
- 4 Scorrini i pezzi di carne in u marinatu.
- Paso 5 Pone a carne in carne. Pour it with the remaining marinade. Pudete in a refrigerator durante 40 minuti.
- 6 Un pezzu hè imbratu in bacon, stendu e foglie è i fiori salvati per a carne.
- Pasta 7 Pone a carne, coperta a sopa cun foil è ponu in u fornu, pre-caliade à 180 ° C. Dopu à 25 minuti, rinfriscà a fettuccine è fremure un'altra 25 minuti.
- Pasatu 8 Servite carne cù ligumi. Pour it with caramel of honey caramel.