- Salsa, for baker - 1 colti spumante
- spinach picatu - 900 grammi
- mischiunii in dui parti equitazioni di u lavatu. Oliu è Acetu - 5.5 cups
- oghji grossi - 3 pedichi
- Grated cheese - 11/2 Tazza
- salinu è pimentau terra - 1 parte
- noce muskata di terra: 1/4 cullarone
Preheat the furnus à 175 gradi. Lubricate cù un pane di furna per furnisce. In un grande tastu, mischjà l'espinacche, una misura d'oliu è l'acitu, ova, 1 cunti di furmagliu, 2 cullizzioni di u salinu, 1/8 pepino di tazze, noce moscata è stir. Puderanu a distribuzione intruduce in u moltu è sprinkle u furmbu restu nantu à a cima. Bake finu à marrone, da 30 à 35 minuti.
Servitori: 8